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行情丨“双节”要来了!你常买的蛋、菜、肉,价格有啥变化?

更新时间:2019-09-09 18:05

过了一个周末,就跨到了9月的第二天,离中秋和国庆又近了一大步。“双节”即将来临,鉴于近期持续走高的猪肉价格,大家对蔬菜、鸡蛋及肉类的价格走向颇为关注。毕竟,这三大类可是与咱老百姓生活息息相关,那接下来它们的价格会呈现出怎样的走势?我们一起来看看。

蔬菜整体价格将逐步回落

一、蔬菜整体价格将逐步回落

每年夏季都是蔬菜的供应旺季,露地蔬菜大量上市,再加上大棚蔬菜,菜价走势在全年中一般处于较低水平。但今年8月份,超强台风“利奇马”对浙江、江苏、山东三省蔬菜生产造成了一定影响。

大家难免担心蔬菜价格会因此上涨。好在台风影响山东等地时,正值夏秋蔬菜交替的生产淡季,所以对蔬菜的整体价格影响并不大。

据农业农村部介绍,今年我国北方产区露地蔬菜种植面积总体稳定,大棚蔬菜种植面积增加。因此,今年中秋、国庆期间,蔬菜供应形势好于去年,蔬菜整体价格将逐步回落。

鸡蛋价格预计国庆后将从高位回落

二、鸡蛋价格预计国庆后将从高位回落

蔬菜以外,人们普遍关注的还有鸡蛋价格。与往年夏天相比,今年夏天的鸡蛋价格持续上涨,进入9月后,这一情况是否还会持续?

据了解,鸡蛋近期涨价的原因主要有两个:

1、季节性因素。每年夏天,蛋鸡都会进入一个“歇伏期”,产蛋率会有比较明显的下降。

2、蛋鸡存栏量减少。由于今夏以来肉鸡价格持续上涨,加速了蛋鸡的淘汰率,蛋鸡的存栏量有所下降。

不过,随着天气转凉,这一状况将得到改善。首先是蛋鸡“歇伏期”结束,同时,春季补栏的蛋鸡也将进入产蛋高峰期。鸡蛋的产能将恢复正常,价格走势也会逐渐平稳。

市场肉类供应总体有保障

三、市场肉类供应总体有保障

自8月以来,猪肉价格一路上涨,大家纷纷感慨已经吃不起猪肉了。那随着“双节”即将到来,猪肉的价格会不会更上“一层楼”呢?会不会存在有些地方都没有肉买了?

从短期来看,猪肉价格下降的可能性比较小,目前的价格还会再持续。不过,市场肉类供应总体还是有保障,不用担心会买不到肉吃。

为什么这么说呢?鉴于市场供应偏紧的状况,一方面,国家相继出台了了一系列的政策措施,落实相关补贴政策,支持生猪补栏增养。

同时,有关部门还将适时投放中央储备猪肉和牛羊肉,增加肉类市场的供应。

此外,猪肉替代品生产增势明显。上半年鸡肉产量增长13.5%,水禽增加更快,牛羊肉也有所增加。

上半年,我国还增加了猪肉进口。所以,整个的肉类市场供应,特别是动物产品的市场供应,是没问题的,是有保障的。

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